肝病
肝是人體含硒量最豐富的器官之一。臨床研究發現，肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌病人的血硒含量都明顯低于健康人群。
缺硒易使肝臟超微機構發生病理性改變，導致肝細胞變性壞死，補硒能增強肝細胞活性，改善肝功能。我國醫學科學院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授耗時16年，在對肝病高發區江蘇啟東縣的13萬居民進行補硒對照實驗后發現，補硒可使肝炎發病率減少35%，有肝癌家族史的人群長期補硒，可使肝癌的發病率減少50%。
心血管病
高血壓、冠心病等心血管疾病也與缺硒有關。
當人體衰老時，在心肌中會積累一種有害物質，叫脂褐質，該物質會損害心肌細胞膜，引發動脈粥樣硬化，誘發高血壓、冠心病、甚至血栓形成。但脂褐質可被GSH-Px分解而消除，因此，補硒有助于維護心肌細胞膜的完整，防止動脈粥樣硬化，減少心梗、中風的機會，從而保護心腦血管的健康。
糖尿病
日本國立健康營養所發現：糖尿病患者血硒含量明顯低于健康人群。補硒有助于防治糖尿病，并減少糖尿病并發癥的發生，其作用機理如下：
1、硒可清除自由基，保護和修復已受損的胰島細胞和血管。
2、硒可提高靶細胞對胰島素的敏感性，清除胰島素抵抗。
3、硒有類胰島素樣作用，補硒可幫助調節糖代謝，降低血糖及糖化血紅蛋白水平，改善糖尿病癥狀。
白內障與視網膜病
人眼的視網膜細胞、虹膜、晶體均含有豐富的硒，瞳孔收縮與眼肌活動也都離不開硒的作用。硒對提高視力、防治白內障與視網膜病都有重要作用。
1、硒能清除自由基，保護眼睛的細胞膜。
2、硒參與眼中光感受器使光子轉變成電信號的轉換過程。
3、硒幫助調節維生素A的吸收和消耗。維生素A參與視網膜中視紫質合成，缺乏維生素A會引起夜盲癥。缺硒會引起維生素A代謝紊亂，從而影響視力。
前列腺病
前列腺病是男性老年常見病。除了已知低鋅會影響前列腺的正常生理功能外，缺硒也是造成前列腺疾病的一個因素。研究發現，低硒地區前列腺疾病遠高于富硒地區。
在前列腺疾病的病理發展過程中，鎘是一個重要的病理因素。隨著年齡的增長，生活環境影響以及體內缺硒，導致內分泌失調，促使前列腺鎘聚集，引發前列腺增生，甚至癌變。而硒在一定程度上可以抑制鎘對前列腺上皮的促生長作用，從而減輕病情。
不育癥
男性體內的硒，有25%-40%集中在生殖系統。精子的生成和發育需要硒，合成精液也需要硒，同時，硒還參與前列腺素的代謝，能幫助提高男性的性功能。美國研究報告稱，日常飲食硒攝入不足，是造成男性不育的原因之一。
硒對女性不孕也有影響。研究發現，女性早期的流產與缺硒引起生物膜和DNA抗氧化保護能力下降有關。這也是為什么懷孕初期流產或習慣性流產的女性都有明顯的低硒現象。
甲狀腺功能紊亂
體內臟器含硒量，最高為肝臟，次之腎臟，第三位就是甲狀腺。硒在甲狀腺組織中具有重要的功能，可調節甲狀腺激素的代謝水平。缺硒會造成甲狀腺功能紊亂，引發一系列甲狀腺疾病。
重金屬毒性
硒在體內有拮抗多種重金屬毒性的作用，可與砷、汞、鉛等重金屬形成無毒的金屬硒蛋白，并最終排出體外，達到排毒、解毒功效
此外，硒還有助于減輕化學致癌物、農藥和間接致癌物的毒副作用。由此，硒獲得了“天然解毒劑”的美名。
風濕性關節炎
風濕性關節炎患者血硒水平明顯低于健康人群。硒有強大的抗氧化作用，它和維生素E相互作用，可加強控制體內自由基水平，減緩氧化引起的組織老化和硬化，有助于減輕關節炎導致的疼痛和僵硬的癥狀。
綜上所述，硒對人體具有很重要的保健作用，日常生活中應加強硒元素的補充。做到科學補硒，補好硒，補足硒，常補硒。
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